Utensilios de cocina
Utensilios de cocina en inglés
cuchara: spoon
tenedor: fork
cuchillo: knife
taza: cup
sartén: pan
plato: plate
fogón / hornillo: stove
frigorífico: fridge
parrilla: grill
cacerola: pot
espátula: spatula
batidor: whisk
pinzas: tongs
pasapuré: masher
cuchara de helado: ice cream scoop
molde para galletas: biscuit cutter
abridor de botella: bottle opener
tabla de cortar: cutting board
temporizador para huevos: egg timer
colador de harina: flour sifter
embudo: funnel
prensa ajos: garlic press
rallador: grater
taza para medir: measuring cup
molino de carne: meat grinder
mortero: mortar and pestle
molinillo de pimienta: pepper mill
cortapizzas: pizza cutter
balanza: weighing scale
tamiz/colador: strainer
abrelatas : tin opener
rallador para frutas: zester
rebanadas: slices
cucharada grande: tablespoon
cucharita/cucharadita: teaspoon
mezcla: batter
templado: lukewarm
Verbos sobre cocina en inglés.
Existen varios verbos que se usan en la cocina.
cocinar: cook
asar a la parrilla: grill/broil
hacer a la barbacoa: barbecue
revolver: stir-fry
hornear: bake
asar: roast
estofado: stew
cocer al vapor: steam
saltear: saute
tostar: toast
escalfar: poach
hacer en microondas: microwave
hervir a fuego lento: simmer
revolver: scramble
glasear: glaze
gratinar: gratin
caramelizar: caramelize
Vocabulario para preparar comida.
añadir: add
rebanar: slice
escurrir/colar: drain
picar en cubos: dice
verter: pour
mezclar: mix
batir: beat
cortar la carne en pedazos: carve
combinar: combine
amasar: knead
picar: chop
engrasar: grease
triturar: crush
medir: measure
revolver: stir
moler: mince
pelar: peel
batir: whisk
pesar: weight
disolver: dissolve
Un utensilio de cocina (kitchen utensils) es una herramienta que se usa comúnmente al cocinar. Está pensado para facilitar diferentes tareas.
Ejemplos:
| Utensil | Utensilio |
|---|---|
| Cutting board | Tabla de cortar |
| Paring knife | Cuchillo para pelar |
| Bread knife | Cuchillo para pan |
| Whisk | Batidor |
| Spatula | Espátula |
| Tongs | Pinzas |
| Ladle | Cucharón |
| Colander | Colador |
| Peeler | Pelador |
| Can opener | Abrelatas |
| Grater | Rallador |
| Rolling pin | Rodillo |
| Kitchen shears | Tijeras de cocina |
| Potato masher | Machacador de papas |
| Coffeemaker | Cafetera |
| Pressure cooker | Olla a presión |
| Tin opener | Abrelatas |
| Frying pan | Sartén |
| Saucepan | Cacerola |
| Pot | Olla |
| Sieve | Colador |
| Food mixer | Batidora |
| Liquidizer | Licuadora |
| Blender | Licuadora |
Partes de la cocina.
Las partes de la cocina (parts of the kitchen) son los objetos que están en una cocina. Esto incluye electrodomésticos, muebles (furniture) y accesorios.
| Sink | Fregadero |
| Cabinets | Gabinetes |
| Stove | Estufa |
| Microwave | Microondas |
| Dishwasher | Lavavajillas |
| Pantry | Despensa |
| Island | Isla |
| Range hood | Campana extractora |
| Kitchen table | Mesa de cocina |
| Chairs or stools | Sillas o taburetes |
| Cooker | Estufa |
| Oven | Horno |
| Microwave oven | Horno microondas |
| Refrigerator | Refrigerador |
| Fridge | Refrigerador |
| Dishwasher | Lavaplatos |
| Tap | Grifo |
| Teakettle | Tetera |
Verbos de cocina en inglés
Los «kitchen verbs» son muy útiles cuando leemos recetas en inglés, vemos programas de cocina en la televisión o cuando necesitamos explicar el proceso para cocinar un plato. Los siguientes verbos son los más comunes en inglés.
| Verb | Verbo |
|---|---|
| Boil | Hervir |
| Fry | Freír |
| Roast | Asar |
| Grill | Asar a la parrilla |
| Bake | Hornear |
| Broil | Gratinar |
| Steam | Cocinar al vapor |
| Marinate | Marinar |
| Chop | Picar |
| Dice | Cortar en dados |
| Grate | Rallar |
| Slice | Rebanar |
| Mince | Picar finamente |
| Whisk | Batir |
| Knead | Amasar |